перечислит все переменные окружения
 

У меня такая проблема:
решил попробовать сделать так, чтобы после установки удалялись всякого рода ненужные ярлыки. Возникла с папками "рабочий стол" "главное меню"
т.е. просто все остается на месте, а в окне вместо этих надписей кроказябра

как исправить ???

Может еще кто знает и перечислит все переменные окружения (типа
%systemroot%)

неправильная кодировка файла, смени на DOS-866набери в командной строке: set > envvar.txt
потом просмотри файл, там все есть