Как настроить плитки в меню пуск?
 

По умолчанию в правой части много плиток и 90% мне нужны чуть меньше чем никак. Как настроить какие плитки там будут, создать/удалить группы плиток и т.д.? Методом тыка как-то не получилось

На ненужных правой кнопкой мыши - Открепить от начального экрана. Нужные приложения из Пуска или в другом месте по аналогии: правой кнопкой мыши - Закрепить на начальном экране.

Спасибо. Но вот смущает один момент - почему изменения работают только после перезагрузки? Так и задумано или что-то не так работает?

Так бывает если установлен сторонний антивирус, например Касперский.

нет у меня на Windows 10 Insider Preview(10.0.10240) "стороннего антивируса", бывает так, что плитки вообще не появляются и только после перезагрузки прорисовываются, бывает так, что появляются плитки без иконок и тоже "лечится" перезагрузкой. Бывает перетащить плитку в нужное место невозможно.

Заметил такую особенность.
Удалил несколько приложений, пару новых добавил (с закреплением плитки на начальном экране).
Плитки удаленных не исчезли, а новых - не появились.
Перетянул плитку удаленного приложения в другую группу.
Меню Пуск "задумалось" на пару секунд, "блымкнуло", и обновилось (появились новые плитки, и исчезли удаленные).
Явно какая-то проблема с обновлением состояния.
Проблема появилась до установки антивирусов.

Перепроверил еще раз - заблуждался.
В самом деле, "целитель Кашпировский" душит плитки в меню пуск.

Ответ поддержки Касперского по поводу бага с обновлением плиток в меню Пуск Windows 10:

Мы завели ошибку (баг), информацию о ней передали нашим разработчикам на рассмотрение. К сожалению, пока никакой информации о дате выпуска исправления, даже приблизительной, нет.
Исправление войдет в ближайший патч. Приносим извинения, но это пока всё, что мы можем сделать. Благодарим за понимание.