Разграничить две сети
 

Имеется две сетевых карты. обычная гигабитная и wi-fi.
нужно чтобы VLC player обращался только к гигабитной проводной, остальные подключения чтобы были по wi-fi, получаю через него интернет
если включить оба подключения, то интернет пропадает.
в маршрутизации не могу додуматься как это сделать.
https://3.downloader.disk.yandex.ru/...ize=XXL&crop=0

С двумя шлюзами работать не будут. Уберите шлюз у проводной карты и ipv6 у обеих.

Windows не поддерживает два шлюза.
На одном интерфейсе шлюз нужно убрать. Если основное взаимодействие будет по WiFi, значит нужно убрать шлюз из настроек проводной сетевой карты.

Это технически невозможно - сетевые соединения не зависят от программ.
А зачем такое нужно - получать online видео и музыку?

Варианты реализации.
1) Если VLC player должен работать с одним или несколькими заранее определёнными сайтами, значит нужно прописать маршруты к этим сайтам через маршрутизатор (шлюз провайдера или иное устройство) проводной сети. Однако в этом случае все программы будут работать с этими сайтами по этому маршруту
2) Если VLC player должен работать с любыми сайтами, значит нужно прописать в настройках этой программы прокси-сервер. Если этот прокси находится в локальной сети проводной карты, дальнейших настроек не требуется. Если же это публичный прокси, значит нужно будет прописать маршрут к данному прокси-серверу через маршрутизатор проводной сети.

El Scorpio
по проводной сетевой карте идёт поток видеонаблюдение, и смотреть его хотелось бы на отдельном мониторе, а ну другом лазить в интернетах)
проблема в том что он он идёт по DHCP, поэтому настраивать сетевую не получится.

Наличие DHCP в подсети не может помешать настроить вашу проводную карту сетевую статически из диапазона DHCP c изъятием или вне его, но в той же подсети. Вам же нужно, чтоб обе карты одновременно, а не по очереди работали. А с двумя шлюзами работать одновременно не будут.

Варианты:
1. Вручную настроить сетевой карте статический IP-адрес, равный тому, который был выделен автоматически (во избежание конфликтов адресации).
Проблема - через некоторое время закончится аренда IP-адреса, DHCP-сервер выдаст этот IP-адрес другому устройству, и получится конфликт адресов.
Устранение - "запомнить" на DHCP-сервере этот IP-адрес (настроить постоянное резервирование адреса).

2. Вручную настроить сетевой карте статический IP-адрес, выходящий за границы пула выделяемых адресов.
Проблема - через некоторое время в сети может появиться другое устройство (сервер, маршрутизатор и т.д.) с таким же статическим адресом

3. Настроить на DHCP-сервере особые параметры для данного клиента (по его MAC-адресу).
Самый оптимальный вариант

Окончательный выбор зависит от того, какое устройство раздаёт IP-адреса и кто это устройство настраивает