Обновление софта
 

Щас Kubuntu 12.04, все отлично работает, т.е. устанавливать 14.04 не хочется. Если не устанавливать 14.04, то программы обновятся (например: обновится libreoffice 3 без deb http://ppa.launchpad.net/libreoffice/libreoffice-4-1/ubuntu precise main на 4) или все версии в репозиториях останутся только для версии 12.04?

Не хочется - не устанавливайте. 12.04 Desktop поддерживается до 9 мая 2015, соответственно и официальные репозитории будут гарантированно доступны. Про версии софта ни черта не понял, поясните, чего вы хотите.

Написано: апрель 2017
Что бы он обновлялся из основного репозитория, а не сторонних.

Да, не туда посмотрел.
Всё будет по прежнему до EoL, ничего менять не надо.

Ничего не понял, например: gimp из репозитория для 12.04 устанавливается версии 2.6, а для 13.10 он 2.8. Если не обновиться до 14.04, то весь софт так и будет старый?

Да, будут только минорные обновления и багфиксы.

Отключите в настройках Synaptic все сторонние репозитории (или удалите сторонние репозитории из основного списка /etc/apt/sources.list и дополнительных /etc/apt/sources.list.d/*.list )
Ну а будут ли в основных репозиториях актуальные версии софта - зависит только от руководства Canonical :)

Как правило, в рамках одного релиза используется одна major версия софта.