Авторизация с другим user:pass
 

Есть компьютер Buh-1 с учётной записью Admin и есть компьютер Urist-serv на который раньше был гостевой доступ, а потом его отключили и завели пользователя с паролем. Как сделать так, чтобы юзер на Buh-1 авторизовался с этими учётными данными не меняя юзернэйм? То есть, чтобы на своём компе он авторизовался как Admin, а на Urist-serv как заданный пользователь.

Смотря какая нужна авторизация. Если просто файловый доступ то либо завести на Buh-1 пользователя с таким же именем и паролем, как и на Urist-serv, либо просто при первом подключении при запросе логин/пароля ввести требуемыи и поставить галку "Запомнить пароль"

Да, файловый доступ. Но необходимое условие: учётные записи пользователей на Buh-1 менять нельзя и новые создавать тоже нельзя.

Тогда

А усли галка "запомнить пароль" уже поставлена? Эти данные в реестре где-то сохраняются? Где именно?

Возможно ли создать ярлык удалённой папки, но при этом чтобы авторизация через ярлык на удалённом компьютере была не как текущий пользователь, а как заданный?

вставьте в автозагрузку Admin:
net use \\Urist-serv\ipc$ /user:NewUser Password

В Win7 есть оснастка "Управление сетевыми паролями"

Сетевой диск называется, либо по значку Мой компьютер правой клавишей - Подключить сетевой диск, либо как WindowsNT написал, только для папки net use z: \\Urist-serv\Folder /user:NewUser Password.