Пакетная обрезка видео
 

Существует ли способ отрезать в пакетном режиме несколько секунд от начала видеофайла и затем сохранить то, что осталось?

VirtualDub вроде может.

morozoff, нет, в нём нет такой возможности. Там есть пакетная обработка файлов, но конкретно обрезку не задать.
Кстати, достаточно будет найти кодировщик с возможностью обрезки из командной строки. Но опять же, virtualdub этого не умеет.