Какие файлы не надо удалять из Temp
 

Какие файлы не надо удалять из С\пользователи\q\AppData\Local\Temp и C\Windows\Temp



или можно все удалить?

Руководствуйтесь примерно тем же принципом, что и «Очистка диска» — удаляйте файлы/папки, которые старше, например, недели.

Можно вообще стирать всё - то, что в данный момент используется - то и не получится удалить.

да. мой многолетний опыт подтверждает

Поддерживаю Iska. Что-то может не использоваться сейчас, но понадобится через 5-секунд-минут-часов-и даже дней.
И многолетний опыт :) заставляет вспомнить ситуации, когда прога обращалась к файлу в темпе, а его там уже не было - прога крошилась.

Ни разу такого не наблюдал учитывая свой многолетний опыт :) Наоборот проблемы наблюдал при сбое установки ПО и остатков её в темпах, после очистки темпов ПО резво устанавливается :)
Хотя встречал на просторах идиотские решения разработчиков ПО, у которых рабочие файлы лежали именно в папке TEMP.

Я тоже наблюдал.

Скажем так: при ручной чистке, если мы не находимся в процессе [пред/пост]инсталляции — можно пробовать удалять всё подряд. В противном случае (особливо при автоматической очистке) — всё ж лучше ориентироваться на дату.