online на DVD
 

можно ли записать онлайн передачи на диск?

Почему нет ?
Только сначала на компьютер а потом на диск. Способов куча
1) программы, работающие с потоковым видео/аудио
2) запись с плат видео/аудио
3) плагины к Интернет-браузерам
4) специализированные программы
5) даунлоадеры с функцией загрузки с соответствующих серверов.
Можно всё видео и музыку выдёргивать из кэша например при помощи VideoCacheView

спасибо! начну разбираться. будут вопросы - буду спрашивать.

VideoCacheView у меня создает Windows Media File и мой dvd проигрыватель (который с телевизором) их не принимает. AVI Video File он показывает.

Переконвертируйте в тот формат который у вас принимает. Конверторов куча-Nero Vision,ConvertXtoDVD,Virtual Dub,WinAVIVideo Converter,Canopus ProCoder,Free DVD Creatorи т.д.