C:\Documents and Settings
 

в очередной раз нужно было переставлять винду
и у меня возникла мысль
можно ли сделать так, чтобы винда была на одном винте, но обращалась к "C:\Documents and Settings" на другом, мной обозначенном?

"Documents and Settings" используется системой и не надо ее трогать.
можно переместить папку мои документ , Мои видео...
. На D создаем папку "My Documents",
на рабочем столе правым кликом заходим в свойства ссылки на "My Documents", в закладке "Target" (по умолчанию папка "Documents and Settings") есть хорошая кнопка "Move".
Жмем ее и указываем как Target D:\My Documents. В этом случае из папки "Documents and Settings" в папку "D:\My Documents" переносятся все личные файлы, а файлы используемые системой остаются, кроме того редактируется ссылка My Documents, система из любого места начинает понимать под My Documents папку "D:\My Documents".

AlterEgoFS, Файл ответов -> секция [GuiUnattended] -> параметр ProfilesDir
Файл ответов Winnt.sif .:[все вопросы, уточнения, не срабатывает установка, etc]:.