Изучение web-программирования (серверная часть)

Тема очень обширная, не знаю даже с чего начать.
Программирую на Object Pascal, C++ builder( разрабатываю программы связанные с базами данных ). Знаю html, css, js -- очень мало практики было с этим делом, надо восстанавливать в памяти все знания.
Не плохо было бы сейчас научиться писать и серверную часть.
Какую литературу можете посоветовать?

Ещё вопросы:
Какой редактор/IDE вы используете
Что такое framewok? Примерно знаю но хочу узнать по точнее как устанавливать и использовать.