Можно ли задать свои папки в окне "Сохранить как..." ?
 

Сохраняя файл в текстовых редакторах, в окне "Сохранить как..." мы видим слева кнопки выбора места "Недавние документы", "Рабочий стол", "Мои документы" и т. д. А возможно ли задать здесь вместо этих вариантов другие каталоги?

Ответы есть в этой теме: [решено] Редактирование папок диалогового окна Сохранить/Открыть файл (PlacesBar)

ну это смотря в какой ОС ;)
в Виста - это вообще ярлыки из директории Профиль_пользователя/Links

Отмечаю тему решенной - но модераторы могут ее удалить, ибо - тавтология получилась, как заметил Blast.

Хмммм... я этот вопрос решил тривиально - созданием пары папок на рабочем столе.