[Belansky]

Накопал толковую инфу по umask.
Команда umask задает восьмеричное число, которое при создании каждого файла или каталога вычитается из стандартного режима доступа. Полученное значение присваивается файлу или каталогу. Стандартному режиму доступа к каталогам соответствует число 777, а режиму доступа к файлам - 666. Значение umask также состоит из трех трехбитовых наборов: для владельца, группы и остальных пользователей.
Общий формат команды таков, umask nnn, где nnn - маска режима в цифровом дивпазоне от 000 до 777.

Таким образом, получается:
      umask               Доступ к каталогам           Доступ к файлам
         022                                 755                                                644
         027                                 750                                                640
         002                                 775                                                664
         006                                 771                                                660
         007                                 770                                                660

Для просмотра текущего значения umask введите команду без параметров.