alleclf, можно запретить отображение логических дисков в проводнике с помощью
Tweak UI -> My Computer -> Drives. Последовательность примерно такая: даем (временно) пользователю права администратора, применяем Tweak UI, убираем права администратора. И так для каждого пользователя.
Имейте в виду, что это ограничение касается только проводника (в файловых менеджерах диски будут видны).
Можно запретить доступ на уровне NTFS, задав
соответствующие разрешения.