Не, это не наш способ

)) Юзай оперу, она вроде и с квиктаймом дружит и кэш у нее строго в одной папке и никуда не пропадает. а ишшо как вариант, просмотри ка весь системный диск на файло с расширением mov, вдруг его сам квиктайм плеер куда начал кэшировать. Еще как вариант поиск файлов по ближайшему времени изменения и минимальному размеру, тоже иногда помогает.