[BuGfiX]

Код:

scp /root/databases.sql user(at)somehost:/home/user/databases`date"+%d.%m.%y"`.sql

вместо (at) знак @
предварительно настроить ssh чтобы user мог ходить на somehost без пароля.
Либо отправить файл по почте:

Код:

cat file | mail -s dump user@somehost