[Olegator]

создать Boot меню

Oно автоматически создастся при установке ХР.

Есть ли смысл при этом партишн под ХР форматнуть в NTFS?

Советую форматнуть, только из ME не будешь видеть партицию.

"АSP" и "MBR"

mbr загрузочная запись, asp из другой оперы.

выстроить их по порядку

Поищи по форуму, такие темы были