Сам не пробовал, но посмотрите в сторону
http://www.mount-everything.com/.
PS Да, еще есть NTFSDOSPRO, но судя по сообщениям на форуме, он криво работает с русскими именами файлов.
PS2 Воспользуйтесь поиском, заодно посмотрите ссылки из темы
Создание загрузочного диска поддерживающего NTFS в DOSе