Куда угодно.
Смысл резервирования – в наличии множества копий одной информации, как минимум двух – на основном носителе и на резервном. Если один носитель выходит из строя, становится недоступен, утрачен, украден, разрушен непреодолимой силой – всегда остаётся копия на другом. А тип медиа не важен, но скажем для резерва скорость не критична, можно подешевле и медленнее – на харде внешнем, NAS, облаке, оптической болванке – короче, что нравится, удобнее и приемлемее.
