TarasBulba
У меня и та и другая есть

.
Мнение - после покупки прошить сразу последнюю прошивку. Если к 720 это не критично, то к 350 - обязательно.
У 720-й довольно неяркий дисплей. Как никак TFT.
Если к 720 будешь брать кабель USB - НЕЛЬЗЯ брать с зарядкой по кабелю, он садит аккумулятор, можно испольщовать только без зарядки по USB. Советую, кстати, брать оригинальный, к 350-й - не обязательно. Кстати, и зарядки и кабеля у них разные.
По слухам, 720-я может быть прошита так, что будет понимать MMS (то есть, планы такие существуют).
Если будешь писать под них программки - на сайте motorola.com для этого все есть, надо только Java SDK типа 1.4 sun-а слить.
Если надо софт какой - в инете все замечательно ищется.