[Vadikan]

Djoni

какая попроще , но чтоб побольше умела !

Ты думаешь такое возможно? Начни с VirtualDub, по крайней мере она бесплатна и достаточно фунцкиональна.

что нибудь на русском

вряд ли, русификаторы скорее...