Выглядеть это должно вот таким образом:
Хостинг - там сервер Apache, система UNIX.
Почтовый сервер к сожалению не скажу, у меня в описании хостинга просто написано POP/IMAP-сервер и SMTP-сервер.
Про почтовые клиенты я так предполагаю в них не надо ничего делать, а так у меня Оутлук стоит 2007.