2) Если нет, тогда, похоже, надо пережимать. В таком случае насколько существенно придерживаться битрейта, предложенного VirtualDub'ом, и в какую сторону - выдал он достаточно странное значение - 188 плюс-минус 17 Кб/с , т.е. 160 либо 192 (?)

ИМХО самый простой вариант. Пережми. Битрейт - реально пофиг какой поставить для фильмов обычно достаточно 128, но можно и 192 оставить. Можно, конечно и с этой дорожкой поколдовать, но описанная процедура займет минут 10-20. Да, кстати, пользоватся лучше Virtual Dub Mod. Звук там в Streams-> Stream List. И внешним кодером, хоть тем же Lame с RazorLame

[Greyman]

ShaRP

Есть ли плеер, который может проиграть эти фильмы корректно, и при этом (очень желательно) нормально работать на слабых системах?

LightAlloy и MediaPlayerClassic пробовал? ИМХО классные игрушки и жрут немного. Я последнее время все больше ко второму склоняюсь...
* * Хотя не думаю что это поможет. ИМХО это кодеки. Там когда K-lite pack ставишь, там для MP3 разные кодеки он предлагает и по умолчанию ставиться один из них. Попробуй другой поставить, вместо того, что щас (щас набегут, скажут сносить все кодеки и ставить по одному, только необходимые...).