[Iska]

Начните с выяснения:

какие аккаунты где нужны, у кого они хостятся, »

иначе может оказаться так, что ни админа, ни сайта. И надо будет в суде доказывать, кто владелец.

[rivera]

ну можно с бэкапа восстановить на другом хостинге.
оспраивать авторство и владение сайтом он точно не будет, да и доказать что владелец другой человек - легко.

тут главная проблема, что я по незнанию могу пропустить, и потом этим воспользуется старый админ для вредительства.
например, аккаунт от регистратора, в котором меняются НС сервера. представим что я этого не знаю.
он передав все данные мне (кроме аккаунта регистратора) потом в любой момент заходит и меняет НС сервера на какой-нить левый. а я потом пока разберусь, тыщщу лет пройдет. вот обо всех таких вещах и прошу подсказать (или скажите где прочесть)

[alef2474]

вот обо всех таких вещах и прошу подсказать (или скажите где прочесть) »

Есть такой Евгений Попов, который создал очень много видеокурсов для начинающих, смотрите в поисковиках,
например http://popovvideolessons.blogspot.ru/
Имхо, Вам надо насмотреться-начитаться этих курсов и создать где-то что-то аналогичное под другим доменным именем,
в процессе создания Вы всему научитесь и сможете легко перехватить админство.
А без знаний - никуда.

[rivera]

похоже на стеб, но все равно спасибо.

[topotun32]

rivera, отключить доступ старому админу можно в личном кабинете на сайте хостера. Просто генерируется новый пароль и из списка удалите его имейл (свой добавьте конечно же).
Запретите доступ оп FTP - решается так же сменой пароля. Хуже, если сайт зарегистрирован на физлицо - админа.