Код:

if exist "data\config.cfg" (
	type data\config.cfg
) else (
	echo :javapath=>> data\config.cfg
	echo :parameters=>> data\config.cfg
	echo :username=>> data\config.cfg
	echo :password=>> data\config.cfg
)
rem не знаю как взять содержимое из файла
call data\config.cfg

set %APPDATA%=%cd%\data

rem должно выйти минимум start javaw -jar data\bin\minecraft.jar
goto java | goto parameters | -jar "data\bin\minecraft.jar" | "goto username" | "goto password" 

:java
	rem лучше б иную проверку наличия java
	rem по ветке реестра или еще как...
	if exist "%PROGRAMFILES%\java\jre7\bin\java.exe" (
		start javaw
	) else (
		if exist "data\java\bin\java.exe" (
			start data\java\bin\javaw.exe
		) else (
			goto javapath
		)
	)
goto:eof